A UTEQ desenvolve investigação com derivados de quitosano na produção de vegetais

  Publicado em 04 do Julho do 2019

Universidade   Investigação

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O projecto de investigação 'Avaliação de derivados de quitosano na produção sustentável de legumes num sistema de agricultura biológica' está a ser desenvolvido na UTEQ.


O projecto está sob a direcção do Dr. Juan José Reyes Pérez, com uma equipa de investigação composta pela Dra. Marisol Rivero Herrada, e estudantes da Faculdade de Ciências Agrárias: Erick Leonardo García, Cristian Andagoya, Arturo Solórzano e Jazmín Coello.

O objectivo da investigação é avaliar a utilização de oligossacarinas derivadas da quitosana na germinação, crescimento, rendimento e qualidade dos frutos vegetais.

Estes versáteis bioprodutos têm propriedades estimulantes na aceleração da germinação, do crescimento e do desenvolvimento das plantas.

Do mesmo modo, espera-se que os resultados obtidos ofereçam uma maior viabilidade económica ao cultivo orgânico, mais amigo do ambiente e seguro para a saúde humana.

Entre os resultados mais significativos obtidos está a publicação de 4 artigos científicos, 2 dos quais são publicados no International Journal of Agriculture and Natural Resources, indexados no Journal Citation Reports (JCR) e SCOPUS, pertencentes à Pontificia Universidad Católica de Chile.

Este projecto está de acordo com a estratégia de soberania alimentar do Plano Toda una Vida 2017-2021 no Equador, que se refere à necessidade de substituir a utilização de agroquímicos que mantêm os seus resíduos persistentes na água e no ambiente, através da utilização de bio-inputs para a produção agrícola que garantam uma alimentação saudável e segura para os seres humanos e que sejam amigos do ambiente.




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