Evaluación de las características físicas, químicas y nutricionales del mango, madurado artificialmente con acetiluro de calcio

4º congreso universitario de ciencias agroalimentarias y 1º congreso internacional de ciencias agroalimentarias

Universidad Nacional Autónoma De México

4

México

Ingeniería, industria y construcción

Industria y producción

Procesamiento de alimentos

2022

Nombre completoRol
Erazo Solorzano Cyntia YadiraAutor
Tuarez Garcia Diego ArmandoAutor
Vera Chang Jaime FabianAutor

Revistas científicas