Empleo de maderas no convencionales en fermentadores de cacao y su influenciasobre la calidad organoléptica en la pasta de cacao
Evento
Congreso de educación superior v-cies 2022
Organizador del evento
Autónoma De Tlaxcala
Edición del evento
5
País
Ecuador
Área de conocimiento
Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria
Subárea de conocimiento
Agricultura
Subárea específica de conocimiento
Producción agrícola y ganadera
Año
2022
Autor/es
| Nombre completo | Rol |
|---|---|
| Tuarez Garcia Diego Armando | Autor |
Revistas científicas
Investigación
UTEQ Investiga
