Valoración de alimentos para rumiantes y no rumiantes en base de residuos agrícolas

Facultad de Ciencias Pecuarias y Biológicas

Desarrollar proyectos de investigación relacionados con el uso de residuos agroindustriales en la alimentación de rumiantes, dentro de una propuesta de mejoramiento en la cadena de valor, focalizándose en temas como las formulaciones de productos alimenticios, los procesos de trasformación y conservación y el aprovechamiento de los residuos agrícolas y agroindustriales.

Potenciar el uso industrial de subproductos agrícolas y residuos agroindustriales en alimentación animal, reducir los costes de alimentación, reducir el problema medioambiental que generan los residuos e incrementar la competitividad del sector agroalimentario, como herramienta de fijación de la población y desarrollo endógeno, generar nuevos conocimientos para el desarrollo tecnológico y la innovación en el ámbito agroindustrial, mediante el uso de nuevas técnicas de procesamiento y conservación.


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