Características químicas y antioxidantes en frutos de pitahaya (hylocereus undatus) en la maduración de cosecha

Dominio de las ciencias (2477-8818)

Erihplus

Ingeniería, industria y construcción

Industria y producción

Procesamiento de alimentos

2024

Nombre completoRol
Diaz Campozano Edison GeovannyAutor
Cedeño Moreira Angel VirgilioCoautor
Vilela Sabando Joselyn RoxannaCoautor

Revistas científicas