Comparative study of the nutritional composition, antioxidant and sensory in chaetostoma fischeri and saccodon wagneri in la maná, ecuador

Revista de la facultad de agronomía de la universidad del zulia (2477-9407)

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Agricultura, silvicultura, pesca y veterinaria

Pesca

Pesca

2023

Nombre completoRol
Mendez Martinez YunielAutor
Fernandez Escobar Angel OliverioCoautor
Vasco Mora Diana LuciaCoautor

Revistas científicas