Caracterización de la miel obtenida del mucílago de tres grupos genéticos de cacao (theobroma cacao l.)

Revista bases de la ciencia (2588-0764)

Doaj

Ingeniería, industria y construcción

Industria y producción

Procesamiento de alimentos

2023

Nombre completoRol
Vera Chang Jaime FabianAutor
Coello Leon Ernestina ClemenciaCoautor

Revistas científicas