Sistema de producción de la almendra y del cacao: una caracterización necesaria*
Revista
Ciencias sociales (rcs) (1315-9518)
Base de datos indexada
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Área de conocimiento
Ingeniería, industria y construcción
Subárea de conocimiento
Industria y producción
Subárea específica de conocimiento
Procesamiento de alimentos
Año de publicación
2021
Autor/es
| Nombre completo | Rol |
|---|---|
| Vera Chang Jaime Fabian | Autor |
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