Influencia de la leche de soya, pasta de cacao y distintos edulcorantes en la evaluación sensorial de una bebida funcional

Revista cientifica ingeniar: ingeniería, tecnología e investigación (2737-6249)

Latindex

Ingeniería, industria y construcción

Industria y producción

Procesamiento de alimentos

2023

Nombre completoRol
Moreira Macias Robert WilliamAutor
Diaz Campozano Edison GeovannyCoautor
Durazno Delgado Leonilo AlfonsoCoautor
Proaño Molina Marcia YomaraCoautor
Reinoso Baque Ivan ManuelCoautor
Rosero Rojas Jaime AmadoCoautor

Revistas científicas