Calidad física de almendras en veintiún cruces interclonales de cacao (theobroma cacao l.) en ecuador
Revista
Universidad y sociedad (2218-3620)
Base de datos indexada
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Área de conocimiento
Ingeniería, industria y construcción
Subárea de conocimiento
Industria y producción
Subárea específica de conocimiento
Procesamiento de alimentos
Año de publicación
2019
Autor/es
| Nombre completo | Rol |
|---|---|
| Vera Chang Jaime Fabian | Autor |
Documento
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