El propósito de este es criar peces a cielo abierto tal y como se da en la naturaleza, para la realización de investigaciones y prácticas de los estudiantes de las carreras de Ingeniería Acuícola, Agropecuaria y Zootecnia.

Jorge Rodríguez, coordinador del proyecto, comenta que la crianza de peces es de gran beneficio para las personas que desean producir en sus casas, con el uso de materiales reciclables como tanques de plástico. "Los peces tienen excelente cantidad de proteína, grasas buenas, de gran importancia para la alimentación de las familias".

En proyectos de vinculación con la comunidad, a través de este, se han capacitado a más de 700 personas de distintas parroquias de Quevedo y sus zonas de influencia. Una vez capacitadas las familias pueden criar peces para su consumo personal o emprendimiento.