Un proyecto de vinculación con la comunidad es lo que estudiantes de la carrera de Ingeniería Agropecuaria, de la UED, están realizando con la Dirección de Desarrollo Social de Quevedo.
El proyecto que inició el pasado 13 de junio, con el nombre de "Soberanía alimentaria de huertos familiares", tendrá una duración de seis semanas, tiempo en el que trabajarán cinco estudiantes, beneficiando a veinticinco personas.
Francisco Espinoza, docente y coordinador de proyecto, indica que trabajarán en diferentes sectores de Quevedo, en la producción de dieciséis clases de hortalizas, entre ellas: tomate, col, pimiento, pepino, cilantro, etc.