El uso racional de los recursos (humanos, tierra, capital, administrativos), depende del administrador que debe dirigir todo el proceso de producción. De esta manera el INGENIERO AGROPECUARIO con énfasis en Gestión Empresarial, podrá dirigir la empresa con la solvencia de su formación científico - técnico en Agricultura, Zootecnia y Gestión Empresarial.

Visión

La Escuela de Ingeniería Agropecuaria formara profesionales agropecuarios muy competentes con sólidos conocimientos en todos los componentes de la producción, incorporando los moderno adelantos técnicos y científicos, para ponerlos al servicio del desarrollo de la comunidad regional nacional.

Misión

La Escuela de Ingeniería Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, tiene como misión contribuir al desarrollo nacional mediante la formación de Tecnólogos e Ingenieros Agropecuarios con énfasis en Gestión Empresarial, que participen a través de la producción, administración, investigación y extensión agropecuaria, lideres, creativos, competitivos, con criterios de eficiencia y calidad, además con sólidos valores éticos, profundos conocimientos y dominio de su profesión, comprometidos con la justicia social y con una explotación racional de los recursos.

Objetivo General

Mejorar los niveles de calidad en la formación profesional del Tecnólogo e Ingeniero Agropecuario que prepara esta Escuela de la Facultad de Ciencias Pecuarias.

Objetivos Específicos

• Efectuar el control y seguimiento académico permanente de los planes y programas de estudio de las respectivas áreas, considerando también la asistencia docente.
• Propiciar la integración de los docentes de todas las áreas académicas a fin de conformar equipos interdisciplinarios que participen en la reestructuración de los planes y programas de estudios de la especialidad.
• Alcanzar un optimo equilibrio entre las clases teóricas y prácticas, que se traduzcan en la buena formación de los alumnos.
• Coordinar las actividades extracurriculares que se presenten durante el periodo lectivo.
• Reducir la deserción estudiantil y la perdida de año.
• Planificar y ejecutar la evaluación del desempeño docente.
• Evaluar la primera experiencia de las prácticas preprofesionales.
• Integrar a la sociedad la Escuela de Ingeniería Agropecuaria por intermedio de sus futuros Tecnólogos e Ingenieros Agropecuarios, ante la demanda de los sectores productivos como baluartes del desarrollo agropecuario del país.
• Propender a motivar la participación del colectivo docente y estructurar estrategias para el compromiso institucional.
• Identificar las alternativas de cambio para la Escuela de Ingeniería Agropecuaria.
• Impulsar el rediseño de nuevos perfiles profesionales de formación del Tecnólogo e Ingeniero Agropecuario, atendiendo las demandas del sector productivo.
• Coordinar las actividades necesarias conducentes a la importación de la primera promoción de Tecnólogos Agropecuarios de la Escuela.
• Supervisar el rendimiento de las prácticas preprofesiopnales.
• Revisar el Pensum y programas analítico de las asignaturas, y sugerir los cambios que se consideren necesarios.
• Coordinar el Trabajo de las áreas académicas.
• Proponer nuevas alternativas pedagógicas para el mejor aprovechamiento del aprendizaje por parte de los estudiantes.
• Conocer e informar sobre las peticiones de equiparamiento y/o revalidación de estudios.

Infraestructura

La Escuela de Ingeniería Agropecuaria posee la siguiente infraestructura:  

• Bloque de aulas debidamente equipadas
• Oficinas de Dirección de Escuela
• Vías de acceso adoquinas
• Aceras, bordillos y cerramiento

Programas Productivos

• Proyecto Didáctico Productivo Apícola
• Proyecto Didáctico Productivo Aves
• Proyecto Didáctico Productivo de Porcinos
• Proyecto Didáctico Productivo Ovinos y Caprinos
• Proyecto Didáctico Productivo Pastos y Forrajes
• Proyecto Didáctico Productivo Cuyes y Conejos
• Proyecto Didáctico Productivo Lombricultura
• Proyecto Didáctico Productivo Acuacultura

Plantas Industriales

• Elaboración de Productos Lácteos
• Elaboración de Productos Cárnicos
• Planta de Balanceado
• Centro de Computo
• Sala de Lectura
• Biblioteca

Laboratorio

• Laboratorio de Bromatología
• Laboratorio Microbiología
• Laboratorio de Química
• Inseminación artificial
• Control de Calidad