Dentro del desarrollo de nuestro Pensum de estudio se realiza 960 horas de Prácticas Pre Profesionales en las diferentes empresas Agroindustriales del país iniciándose desde el tercer semestre, además los estudiantes que ingresan a nuestra carrera permanecen constantemente en prácticas en los talleres de nuestra institución desarrollado los Proyectos Didácticos Productivo. Nuestra finalidad es ofertar al país profesionales con una educación integra y progresista donde de la práctica y la teoría van de la mano para mejor desenvolvimiento del estudiante en las aulas, de esa manera dotarles de la solvencia necesaria para desempeñarse en el campo laboral.

Visión

Liderar el desarrollo agroindustrial de la zona central del país mediante la capacitación de profesionales con criterio empresarial, investigativo y social.

Misión

Formar profesionales capacitados que tengan una sólida convicción empresarial en el desarrollo Agroindustrial, con adecuados valores éticos y humanístico que permita integrarse para afrontar los desafíos del nuevo siglo.

Objetivos

General

Desarrollar una educación Agroindustrial científica y tecnológica , crítica, creativa, democrática y de servicios sistemática, coherente con los avancesde la ciencia, investigación, tecnología y corrientes pedagógica modernas.

Espefíficos

• Capacitar al recurso humano a nivel superior, con una visión clara y futurista, competitiva que se comprometa con el desarrollo Agroindustrial sustentable de la región y del país..
• Brindar la oportunidad al recurso humano de diferentes clases sociales, amparados en instituciones de nivel medio de la provincia y del país en participar en la enseñanza superior en el área Agroindustrial.
• Promover la implementación de programas sustentables, acorde al desarrollo Agroindustrial, técnico. Científico de capacitación y educación alimentaría orientadas a la comunidad central del país.
• Buscar estrategias educativas a fin de alcanzar la excelencia académica en la preparación de Ingenieros Agroindustriales que coadyuven a resolver los problemas de producción agropecuaria, mediante la transformación de las materias primas.
• Establecer planes y programas de estudios que permitan desarrollar nuevas alternativas y estrategias de enseñanza a los docentes que se preparan en el área agroindustrial.
• Analizar los programas específico para la carrera de Ingeniería Agroindustrial la asignación de recursos para el desarrollo y la formación eficiente.
• Facilitar la organización de cursos seminarios/congresos y cualquier otra actividad que mejore las expectativas en el sector de la formación de profesionales universitarios.
• Promover políticas investigativo en el campo agroindustrial a fin de contribuir a la solución de problemas de manejo y conservación de alimentos, tanto a grandes, medianos y pequeños productores.
• Promover el establecimiento de convenios de cooperación con empresarios agroindustriales, productores agropecuarios a fin de que la carrera sea sostenible.
• Lograr profesionales con principios éticos y morales al servicio de la familia y de la sociedad ecuatoriana

INFRAESTRUCTURA

Cuenta con un edificio de tres pisos con una Biblioteca amplia con textos de actualidad, servicio de Internet, secretaría.